Sałatka z gyrosem, kapustą pekińską i jajkami.

Przepyszna sałatka smakuje każdemu i dlatego często u nas gości ;)

Składniki:                                                                                  Warstwy:

- 2,3 filety pojedyncze z kurczaka                                             1. Na dole kurczak
- przyprawa gyros                                                                    2. Ogórki
- sól, pieprz                                                                              3. ketchup
- 200g sera żółtego w kostce                                                    4. cebulka
- majonez                                                                                 5. Jajka
- mała kapusta pekińska, lub 1/2 dużej                                     6. sól, pieprz
- ketchup pikantny                                                                   7. Majonez
- 1 mała cebula                                                                        8. Ser
- kilka ogórków konserwowych (5-6)                                      9. Majonez
- 4-5 jajek na twardo                                                              10. Kapusta pekińska

Kurczaka należy  pokroić w niedużą kostkę, posypać obficie przyprawą do gyrosa (ja dodaje całą torebkę) i podsmażyć na oleju, nie za długo (6-7 min) na większym ogniu, zęby kurczak był miękki  Przygotować naczynie i wsypać kurczaka na dno.
Pokroić drobno ogórka, wyłożyć na kurczaka polać ketchupem wd uznania. Na to Dodajemy pokrojoną i sparzoną cebulkę, później starte na dużych oczkach jajka (doprawiamy troszkę soli i pieprzu). Smarujemy majonezem( ja używam tylko kieleckiego), trzemy na małych oczkach ser wysypujemy i na to znowu smarujemy majonezem. Na samą górę wykładamy pokrojoną drobno kapustę pekińska.

Życzę smacznego :)))

Makaron ze szpinakiem i serem feta

Pyszna odmiana na piątkowy obiad. Dość szybko się go robi. Polecam.

Porcja dla 4 osob.
- opak. mrożonego szpinaku
- puszka pomidorów krojonych
- opak. sera feta, favita
- ok.5 ząbków czosnku
-opak. makaronu penne, razowego lub kokardki
-sól
-2 łyżki masła
-ser zółty do posypania

Podsmażamy szpinak na masełku, dodajemy starty czosnek, po chwili dodajemy pomidory z puszki, czekamy aż woda trochę odparuje ok 10 min.. Ser feta kroimy na większe kawałki, dodajemy do szpinaku i dusimy kilka minut.ok 5-10. Pod koniec solimy do smaku. Nie za dużo bo ser jest słony.
W międzyczasie gotujemy osobno makaron wd. przepisu na opakowaniu. Odcedzamy.
Gdy wszystko będzie gotowe mieszamy szpinak i makaron. Podajemy posypane żółtym startym serem.